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職位描述:
1.參與研討品牌的戰(zhàn)略問(wèn)題,分析內(nèi)外部環(huán)境,設(shè)計(jì)公司發(fā)展方向和發(fā)展策略 、使之更具有合理性和贏利性。組織研討、擬訂并審核公司連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)劃草案,包括:研發(fā)規(guī)劃、采購(gòu)管理規(guī)劃、加工制作規(guī)劃、配送規(guī)劃、及單店運(yùn)營(yíng)規(guī)劃;
2.根據(jù)公司年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的要求,組織制定公司年度連鎖經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,并報(bào)總經(jīng)理審批,包括:研發(fā)計(jì)劃、采購(gòu)計(jì)劃、加工制作計(jì)劃、配送計(jì)劃、及單店目標(biāo)計(jì)劃,指導(dǎo)、監(jiān)督和控制公司連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)劃的實(shí)施;
3.全面負(fù)責(zé)各分店、培訓(xùn)部、配送中心、市場(chǎng)拓展部、加盟部的年、季、月度的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、發(fā)展工作計(jì)劃、督導(dǎo)各部門(mén)的日常運(yùn)作管理;
4.完善各分部的組織架構(gòu)、工作程序、規(guī)章制度,根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研情況拓展可行性的分店及加盟商、合作等項(xiàng)目;
5.負(fù)責(zé)召集每月工作例會(huì)和其他會(huì)議,急時(shí)通報(bào)公司經(jīng)營(yíng)管理情況,布置檢查每月工作情況,研究和解決有關(guān)經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題,對(duì)營(yíng)運(yùn)的服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行科學(xué)有效定位、及時(shí)發(fā)現(xiàn)消費(fèi)動(dòng)態(tài)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù);
6.負(fù)責(zé)品牌公共關(guān)系工作,建立和維護(hù)品牌良好的社會(huì)形象。
任職要求:
1.全面負(fù)責(zé)公司餐飲品牌的營(yíng)運(yùn)統(tǒng)籌管理工作,有大型連鎖餐飲品牌成功運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn);
2.熟悉連鎖餐飲公司營(yíng)運(yùn)部門(mén)服務(wù)及管理流程,善于營(yíng)銷策略、成本控制等,確保營(yíng)運(yùn)業(yè)績(jī)指標(biāo)的完成及新店開(kāi)發(fā)計(jì)劃的落實(shí);
3.創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)理念、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)建設(shè)及管控能力、事業(yè)心強(qiáng);
職位聯(lián)系人:
jessica
Email:[email protected]